Discover everything about sustainability from anyone

De mooiste, meest bizarre en ontroerende roman die ik in lange tijd las. Over het einde van de wereld, natuur, liefde, ouder-kindrelaties en de vraag wat er zou gebeuren als deze wereld pas de conceptversie was. Hoe zou de tweede ‘draft’ eruit zien?

Vooraankondiging van een nieuwe social, die me aan Mohi doet denken. Je kunt er na installatie nog geen gebruik van maken. Je komt op een wachtlijst

Lokaal eten is niet per se beter qua voetafdruk, plasticverpakking niet slecht als het verspilling van voedsel tegengaat, vlees in beperkte mate is vaak gezonder (en betaalbaarder) dan ultra-processed vleesvervangers. Je hoeft het niet met alles eens te zijn wat Louise Fresco hier zegt, maar er staat veel zinnigs tussen, en ik vrees dat veel goedbedoelende mensen hier een blinde vlek voor hebben.

“En tegenwoordig onderscheiden mensen zich ook met eigen opgelegde voorkeuren’, zegt Fresco. ‘Als jij een flat white met havermelk bestelt, druk je je identiteit uit. Het is geen toeval dat zo veel influencers zich op voedsel richten, en laten weten dat ze elke dag met een groene smoothie beginnen. Ze hebben het over gezondheid en schoonheid, terwijl de relaties veel complexer zijn dan ze worden voorgesteld. Mensen willen zo bijna een nieuwe religieuze groep creëren.”

Lees het hele interview:

Are There Emerging Alternatives to Palm Oil?!

Palm oil is a significant driver of deforestation in the tropics–an estimated 47% of Indonesia's forest was lost to palm oil between 1972 and 2015–and production is expected to triple by 2050.

However, researchers are tapping into a World War II-era solution to find an alternative: oils made from yeast and microbes that retain palm oil's chemical properties.

Thus far, most synthetic oils have been produced with yeasts that feed on cane sugar, but the process could be rendered even more sustainable by utilizing a yeast that ferments potato peels as well as a fungus that feeds on corn harvest leftovers.

With companies racing to scale up production and the first microbial oil product expected to be launched by the startup C16 Biosciences as early as the first months of 2023, researchers are optimistic that lab-grown palm oil alternatives could become a key tool in preventing tropical deforestation within the next 5 years.

Do you know about other alternatives to palm oil?

#palmoil #regeneration #deforestation #climatechange

From Claire Krummenacher

28 januari was een geweldige dag om onder de aandacht te brengen dat de subsidiëring van fossiele brandstof door de overheid moet stoppen. 11 maart om 12 uur kun je er bij zijn om het verschil te maken!

Ben je er 11 maart ook bij?

Prima podcast over water in Nederland. Het is een urgent onderwerp, met klimaatverandering, een geschiedenis met rampen en een afwezige overheid.

Astonishing read after first fifty pages about the richness of the soil we live on, the fragile global food system.

Och wat miste ik het leesgenot van The Hunger Games en Divergent series. Mocht je daar naar snakken, dan garandeer ik je met dit 'Beste jongerenboek van 2022' van Belgische auteur Tom de Cock heel veel leesplezier. Je krijgt geloofwaardig futuristische tech, een zeer avontuurlijk plot en een - in deze klimaatcrisis - ontzettend actuele boodschap. Beton! (boek referentie) Nu al zin in deel 2.

Prachtige beelden van de buiten de oevers getreden Dinkel op het Lutterzand. De Dinkel is de laatste natuurlijk meanderende rivier van het land. Het meandert nu echt alle kanten op!

Fijn interview met ⁦Vivianne Heijnen over haar plannen om producten meer circulair te maken en slimmer met grondstoffen om te gaan. Modern rentmeesterschap. 💪