Background

Hoe kaas de wereld redt

Twee verslaggevers duiken in de nieuwe veelbelovende technologie om echte kaas te maken zonder dat daarvoor dieren nodig zijn, maar slechts micro-organismen die de caseïne kunnen produceren. In Nederland zijn de oprichters van De Vegetarische Slager hier al een eind mee op weg. Ondertussen worden er in de podcast ook nog twee kalfjes van de slacht gered. De podcast wordt prachtig aan elkaar verteld door Simon.

January 14
Selected by:
Jolien Hiemstra
  + 8 saves
Quote

Twee verslaggevers duiken in de nieuwe veelbelovende technologie om echte kaas te maken zonder dat daarvoor dieren nodig zijn, maar slechts micro-organismen die de caseïne kunnen produceren. In Nederland zijn de oprichters van De Vegetarische Slager hier al een eind mee op weg. Ondertussen worden er in de podcast ook nog twee kalfjes van de slacht gered. De podcast wordt prachtig aan elkaar verteld door Simon.

Ultra fast fashion en Primark op de knietjes. Met Sara Dubbeldam (afl. 161)

Wat fijn dat Damn Honey weer eens aandacht besteedt aan de grauwe wereld van (ultra) fast fashion. Hun gesprek met Sara Dubbeldam - haar website is de online plek om te ontdekken hoe het ook kan in de kledingwereld - is zeker het luisteren waard.

December 10
Selected by:
Hermien Buis
  + 11 saves

Lex Fridman Podcast - #394 – Neri Oxman: Biology, Art, and Science of Design & Engineering with Nature

Wat als je gaat groeien inplaats van bouwen? Als het beter voor natuur is als je de auto pakt dan een wereld zonder auto's? Fascinerende vragen heel mooi onderzoek om de synergie tussen mens en natuur terug te vinden.

September 2
Selected by:
Mathijs van Meerkerk
  + 12 saves

Tuinbroekies

Top podcast over balans in de tuin, lekker Brabants gezwets met naan en casper. Heerlijk stem geluid hebben de mannen luister graag terwijl ik zelf aan of in de tuin werk!

July 13
Selected by:
Annika Verhage
  + 14 saves

Containerbegrip

De tien grootste rederijen behaalden in 2022 een geschatte winst van – hou je vast – 223 miljard dollar. Dat is meer dan het bbp van, zeg, Griekenland of Qatar. Deze 10 rederijen bezitten vrijwel alle containers en megaschepen, ze vormen onderling allianties en hebben hebben de macht over onze wereldeconomie. 90% van alles om je heen heeft ooit in een container gezeten. Maar liefst 40 procent van de containers die wereldwijd vervoerd worden, is leeg. Ooit gehoord van vlagregistratie? Schepen varen onder de vlaggen van landen zonder kustlijn of ter grootte van texel. Hoe paradoxaal is het dat de Marshall eilanden zinken wanneer de aarde 1,5 graad opwarmt en strijden voor vermindering van vervuilende uitstoot maar tegelijkertijd ook afhankelijk zijn van de inkomsten van vlagregistraties van grote vervuilende stikstof uitstotende tankers. Zomaar wat feitjes die je verbazen. Deze podcast gaat in op de wereld van containers en scheepsvaart. Waar begon het, wie werken er op zo'n schip en hoe zijn de omstandigheden. Hoe is het recht geregeld op zee, wat zijn de uitdagingen, hoe kan het beter. Ik vond dit een hele interessante podcast en raadt 'm iedereen aan!

May 24
Selected by:
Sarah .
  + 11 saves

Ooit aten we dieren (met Roanne van Voorst)

De beste podcast die ik dit jaar heb geluisterd!! Wereldwijd zijn er ongeveer 20 miljard kippen, 1,5 miljard koeien, 1,2 miljard schapen en 1 miljard varkens. Deze dieren worden in rap tempo opgekweekt, geslacht, verpakt, vervoerd, verkocht en vervolgens opgegeten. Op dit moment zijn er 20 miljard kippen. Over een paar maanden zijn er weer 20 miljard nieuwe kippen. En dan weer. En weer. Wetenschappers zijn het erover eens dat kippen, koeien, schapen, varkens en ook de meeste vissen zowel stress als pijn kunnen ervaren, net als mensen. Het is eveneens bekend dat verreweg de meeste dieren in de moderne vlees- en zuivel industrie een ellendig leven leiden. Ze worden voortdurend zwanger gemaakt, hun kinderen worden kort na de geboorte weggenomen, hun leefruimte is zeer beperkt, en hun slachting is zo naar dat de meeste mensen er geen filmpjes van kunnen kijken. En dan zijn er ook nog miljarden dieren die meteen worden gedood, bijvoorbeeld de stieren en ook haantjes die direct in de versnipperaar gaan omdat ze geen eieren leggen en dus geen ‘economisch nut’ hebben. Alleen al in Nederland gaat het om 45 miljoen haantjes per jaar. Wie de schaal van dit lijden tot zich door laat dringen, vraagt zich af waarom we het er niet iedere dag over hebben, en het niet iedere dag op de voorpagina staat. Als je eenmaal weet hoe gigantisch de vlees- en zuivelindustrie is geworden, en hoe groot het lijden van miljarden dieren, dan is het moeilijk om het ooit nog te ont-weten. Hoe zullen de historici van de toekomst terugkijken op de manier waarop we met dieren omgaan? Zal dat op dezelfde manier zijn zoals wij nu terugkijken op de heksenverbrandingen, de slavernij en de mensenoffers van de middeleeuwers, de oude Grieken en de oude Egyptenaren? Dat is het vertrekpunt van het gesprek dat Jesse en Rutger in deze podcast hebben met Roanne van Voorst, die het schokkende maar ook hoopgevende boek 'Ooit aten we dieren' schreef.

April 29
Selected by:
Sarah .
  + 17 saves

Possible

😁 When you’re sick of doom and gloom and instead want to hear experts elaborate on what’s possible for humanity—if everything were to break our way. Interesting topics like limitless fusion energy, AI, health tech and more! 💡

April 15
Selected by:
Sander Hofman
  + 23 saves

De Ongelooflijke Podcast - #130 - Klimaatactivisme en God ervaren in een politiecel (met Rozemarijn van 't Einde en Stefan Paas)

Het geloof en het klimaat het vechten tegen de vernietiging van de aarde. Over vragen als geweld en activisme.

March 5
Selected by:
Mathijs van Meerkerk
  + 13 saves

Boven Water

Prima podcast over water in Nederland. Het is een urgent onderwerp, met klimaatverandering, een geschiedenis met rampen en een afwezige overheid.

January 30
RVR
Selected by:
Robert Van Renesse
  + 8 saves

‎Nooit meer slapen: Emile van der Staak (chefkok) op Apple Podcasts

Van der Staak is chef van het beste plant-based restaurant te wereld. Zijn beschrijving over het voedselbos waar hij ingrediënten voor zijn keuken haalt zijn geweldig mooi, inspiratie om het hele concept ‘landbouw’ om te denken.

December 29
PdS
Selected by:
Pam de Sterke
  + 7 saves