Milked

Deze uitstekende documentaire is nu gratis te zien op Youtube. Het laat vanuit meerdere hoeken zien hoe de zuivelindustrie een spoor van vernieling trekt over de wereld en hoe de melkkoe structureel wordt mishandeld. Maar deze documentaire komt op het einde ook met oplossingen, waaronder in mijn ogen de grote belofte van de toekomst: fermentatie.