Background

Gijsbregt Brouwer

Oprichter platform de Buik, keynote spreker, trendwatcher, podcast host (‘Bekt Lekker’) en auteur (‘Horeca na corona’)

71 posts / 14 following / 64 followers

Follow Gijsbregt

Lowlands foodtips, festivalrestaurants, haute friture en horecamerken op festivals (zomerspecial 1: festivalfood) op Apple Podcasts

Alle tips voor Lowlands op een rij en drie festival food trends besproken door de hosts én Martine Bosch, de grote food baas van Lowlands. Zeker luisteren als je nog meer wil genieten van deze festival zomer en Lowlands

July 26
Selected by:
Gijsbregt Brouwer
  + 13 saves
Quote

Alle tips voor Lowlands op een rij en drie festival food trends besproken door de hosts én Martine Bosch, de grote food baas van Lowlands.

Zeker luisteren als je nog meer wil genieten van deze festival zomer en Lowlands

‎Bekt Lekker de Podcast: Starbucks in je broek, peak wellness food, van Iron Chef naar Heel Holland Bakt en we proeven ijskoffie (aflevering 28) op Apple Podcasts

Wat is toch het succes van de TV-kookwedstrijden en waar komen deze vandaan? Daarvoor moeten we terug naar Japan in de jaren ‘90. Plus kan het nog gekker met wellness food en wat is het gedoe rondom de nieuwe Starbucks koffie met olijfolie?

July 15
Selected by:
Gijsbregt Brouwer
  + 9 saves

‎Bekt Lekker de Podcast: Leven na alcohol, de nieuwste restaurants en de beste baguette van de wereld en we proeven M&M's (aflevering 26)

Artikel over leven post-alcohol van Esquire in Bekt Lekker de podcast besproken. En veel restaurant tips in Amsterdam en Rotterdam, plus de winnaar van ‘WK’ stokbroden bakken vind je natuurlijk in Parijs.

June 19
Selected by:
Gijsbregt Brouwer
  + 10 saves

‎Bekt Lekker de Podcast: Bizarre barren in Japan, Italiaanse pizza-aanstellerij, vegan stopgolf en diepvriespizza's proeven

Aflevering 25 staat in de apps. Waarom sluiten er zo veel vegan restaurants in Amsterdam? En meer!

May 31
Selected by:
Gijsbregt Brouwer
  + 10 saves

‎TASTE: Danny Trejo

Fantastisch om deze acteerlegende te horen praten over (goed) eten, opgroeien in LA, sportteams maar natuurlijk vooral over film. Heerlijke anekdotes over alle grote namen uit de (Latin) filmindustrie. Verplicht luistervoer voor iedereen die van film en/of eten houdt. Ik wil meteen weer naar Los Angeles en Heat en Con Air zien.

May 10
Selected by:
Gijsbregt Brouwer
  + 11 saves

Hysterische horeca, havermelk stress en gore mayonaise en we proeven hagelslag

Het is weer een smakelijke aflevering vol royale food roddels. Waarom heeft men binnen de ring haverstress, waar vind jij hysterische horeca en is het echt zo dat mayonaise wetenschappelijk goor is? Luister snel naar aflevering 23 van Bekt Lekker.

May 3
Selected by:
Gijsbregt Brouwer
  + 9 saves

Kweekvlees in Italië gecanceld, vaatwasser persoonlijkheden, viral croissant en kaviaar snacks proeven (aflevering 22)

Afl 22 van de ‘RTL Boulevard over eten’ legt haarfijn uit waar onze liefde voor de croissant 🥐 vandaan komt. Ook kan je kijken of je vaatwas type Marie Kondo of Elsa bent. En wat is de lekkerste kaviaar snack? Luister hier.

April 21
Selected by:
Gijsbregt Brouwer
  + 7 saves

‎Gonzo: #2: Hiske Versprille - 'Biefstukkoning serveert paard' (Het Parool, 2013)

Amsterdam als Duckstad waar paard als Zuid-Amerikaans rund wordt verkocht… Vrij Nederland heeft een nieuwe podcastserie over journalisten en hun beste verhalen: Gonzo. Deze aflevering is met Hiske Versprille over het in en in grappige verhaal van steakhouse Piet de Leeuw. De zaak verkocht biefstuk van paardenvlees maar hield dat voor iedereen onder de pet en zei dat het Zuid-Amerikaans rundvlees was. Hiske vertelt aan hosts Merel Westrik en Frans Lomans hoe dit verhaal op Duckstadkrant-achtige wijze zich ontvouwde. Inclusief hoe DWDD dit nieuws bracht zonder de journalist (Hiske) daar in te kennen.

April 15
Selected by:
Gijsbregt Brouwer
  + 12 saves

Toblerone is niet meer Zwitsers, f*ck (?) de Airfryer, terrastrends en bubble tea proeven (aflevering 21)

Wil je weten wat je deze zomer op het terras drinkt? Of horen van Meneer Wat Eet Ons waarom hij liever echt frituurt (Ipv Airfryer) of waar je de lekkerste bubble tea koopt? Luister naar deze aflevering van Bekt Lekker: voor mensen die beter kunnen eten, dan koken.

April 4
Selected by:
Gijsbregt Brouwer
  + 8 saves

Aflevering 20: sushi terrorisme, restaurantbewijs, Netflix food en Happy Trails proeven

Aflevering 20 van deze ‘RTL Boulevard over eten’ met het volgende foodnieuws: sushi terrorisme, restaurantbewijs, Netflix food en Happy Trails proeven. Luister smakelijk!

March 21
Selected by:
Gijsbregt Brouwer
  + 8 saves