Background

Gijsbregt Brouwer

Oprichter platform de Buik, keynote spreker, trendwatcher, podcast host (‘Bekt Lekker’) en auteur (‘Horeca na corona’)

71 posts / 14 following / 63 followers

Follow Gijsbregt

The Deceptive World of Ghost Kitchens

Al meer dan 4 jaar schrijf ik over ghost kitchens, de onzichtbare bezorgrestaurants gericht op Thuisbezorgd en Uber Eats. Deze video laat zien waar het aan schort in dit nieuwe businessmodel voor de horeca. Transparantie en veiligheid voorop.

March 13
Selected by:
Gijsbregt Brouwer
  + 10 saves
Quote

Al meer dan 4 jaar schrijf ik over ghost kitchens, de onzichtbare bezorgrestaurants gericht op Thuisbezorgd en Uber Eats. Deze video laat zien waar het aan schort in dit nieuwe businessmodel voor de horeca. Transparantie en veiligheid voorop.

Glass Onion: A Knives Out Mystery

Deze moeilijk te missen Netflix film voor de feestdagen is spot on in z’n maatschappijkritiek. De analyse van incompetentie van de grote tech-leider is superb, maar laat ik het dichterbij huis houden: hard kombucha anyone?

December 26
Selected by:
Gijsbregt Brouwer
  + 5 saves

Why China Loves KFC

Korte video die uitlegt waarom KFC zo groot is in China, met maar 5.200 locaties is het 2x zo groot als Mcdonalds. (In NL heeft KFC 66 zaken)

April 15
Selected by:
Gijsbregt Brouwer
  + 5 saves