Background

Ines Buter

Maker, Kunstenaar, educator en kok die onderzoek doet naar collectiviteit en community ✨🕺🏻🌱🌞🌈

74 posts / 51 following / 28 followers

Follow Ines

De chef die je wilt zijn | Andy Baraghani

Andy ken je misschien nog van bon appétit en z’n ‘spicy’, ‘sassy’ karakter (heerlijk). 🌶 Dit kookboek is denk ik de beste die ik nu ken. Qua smaken en visie op koken snap ik ‘m volledig en alles uit dit boek lijkt mij lekker. ✨

March 6
Selected by:
Ines Buter
  + 9 saves
Quote

Andy ken je misschien nog van bon appétit en z’n ‘spicy’, ‘sassy’ karakter (heerlijk). 🌶 Dit kookboek is denk ik de beste die ik nu ken. Qua smaken en visie op koken snap ik ‘m volledig en alles uit dit boek lijkt mij lekker. ✨

Nistisima, Georgina Hayden | 9789461432711 | Boeken | bol.com

‘Nitisma’ betekend vastenvoedsel in het Grieks. Het voedsel wat door Griekse Orthodoxen in de vastentijd wordt gegeten bevat geen vlees, vis, zuivel of eieren - vegan dus! Inspirerend boek met mooie verhalen over Cyprus, vasten, mediteriaans eten. Bevat veel rijke, authentieke plantaardige recepten uit de Mediterranée en omstreken.

April 10
Selected by:
Ines Buter
  + 7 saves

Eten uit de natuur, Gina Rae La Cerva

Heel leerzaam boek over eten en de geschiedenis van de mens in relatie tot voedsel. Thema’s die daarbij komen kijken worden door Gina la Cerva beeldend (soms in reisverslag, anders in scherpe anekdotes) omschreven.

July 12
Selected by:
Ines Buter
  + 7 saves

Making Matters, Janneke Wesseling

Een boek dat vocabulair biedt aan de veranderende kunsten, waarin steeds meer collectieve actie plaatsvindt. Het geeft inzicht in allerlei kunstpraktijken die je wel op de documenta/de kunstacademie of op exposities ziet, maar waar je nog weinig (gebundeld) over kunt lezen.

December 5
Selected by:
Ines Buter
  + 6 saves

De perfecties, Vincenzo Latronico

December 5
Selected by:
Ines Buter
  + 6 saves

Kitchen, Banana Yoshimoto

Ontzettend mooie, sfeervolle omschrijvingen. Het boek heb je in een middagje uit, en kun je dan meteen weer opnieuw gaan lezen om de prachtige zinnen nog beter in je op te kunnen nemen.

May 28
Selected by:
Ines Buter
  + 6 saves

De keuze, edith eger | 9789400513433 | Boeken | bol.com

Dit boek gaat voornamelijk over vrijheid en keuzes. De schrijver overleefde Auschwitz, het eerste deel van het boek gaat voornamelijk over haar ervaringen en trauma’s van die tijd. Het tweede gedeelte gaat over haar leven na de bevrijding en de mentale gevangenschap waarin zowel zijzelf als de clienten die zij als therapeut heeft behandeld in vast konden zitten - en welke rol onze individuele keuzes daarbij hebben. Indrukwekkend en aangrijpend boek, leest erg vlot.

August 5
Selected by:
Ines Buter
  + 4 saves

Hoe doen we het?, Milou Deelen | 9789000382521 | Boeken | bol.com

Te luisteren op podimo. Toegangelijk boek dat verschillende seksuele moralen blootlegt en bevraagt. Aan de hand van interviews met (bekende) vrouwen en persoonlijke ervaringen onderzoekt Milou hoe het ervoor staat qua seksuele gelijkwaardigheid, ruim een halve eeuw na de seksuele revolutie. Het boek had (ondanks de dislaimer in het begin) misschien nog wat meer verschillende perspectieven mogen uitdiepen wat mij betreft, of iets genuanceerder geschreven kunnen worden hier en daar. Het blijft bij dit soort thematiek altijd lastig om volledig inclusief te zijn, denk ik. Door haar eigen verhaal (dapper) te delen lost Milou dit probleem wel vaak op, doordat ze haar persoonlijke ervaringen deelt en ‘geen harde’ antwoorden of stellingen pretendeert. Ik denk dat dit boek voor (feminische)(cis)vrouwen, maar ook mannen (!) leerzaam en herkenbaar zal zijn. Lezen of luisteren dus!

December 7
Selected by:
Ines Buter
  + 4 saves

Wicked Arts Assignments, Emiel Heijnen | 9789492095756 | Boeken | bol.com

Onmisbaar boek voor iedereen die van kunst (of/en kunsteducatie) houdt.

December 21
Selected by:
Ines Buter
  + 4 saves

Dagelijkse rituelen

Luchtig boek over de rituelen van kunstenaars en beroemdheden. Vaak hebben we een bepaald idee omtrent hoe we tot onze doelen komen (op een gezonde manier of juist zeer ongezond). Dit boek laat je inzien dat er niet één sluitend antwoord is wat betreft routine en/of rituelen om je doelen te bereiken. In ‘dagelijkse rituelen’ lees je bijvoorbeeld dat Picasso het beste werkte met lukrake rommel om zich heen en zelden sociaal gedrag vertoonde als hij werkte, of dat Isha meijer bijvoorbeeld een zeer punctueel persoon was en echte pietje-precies. Heel chill boek voor in de trein of om er af en toe bij te pakken. 🕺🏻✨

April 1
Selected by:
Ines Buter
  + 3 saves